Вы из тех людей, которые всегда размышляют, как можно улучшить простую кофеварку? Или как упростить процесс приготовления кофе, при этом получая более совершенный напиток? Мы попробуем помочь. Хотя ничто не сможет заменить для бариста опыт и знания, но наличие подходящего оборудования может упростить приготовление отличного кофе в домашних условиях. Поэтому вот короткий список высокотехнологичных кофе-гаджетов.
Индукционная варочная поверхность
Ваш кофе не выкипит, если он готовится на индукционной поверхности. Оставьте свой кофейник или турку на попечение этого малыша, и занимайтесь дальше своими делами пока ваш кофе готовится. Один из знакомых кофеманов сказал, что с момента покупки портативной индукционной панели, он спит теперь каждый день на 5 минут дольше. Кроме всего прочего, индукционные варочные поверхности потребляют меньше электричества и имеют самый высокий КПД. Главное не забудьте, что индукционные варочные поверхности работают только с магнитными металлами.
Термощуп
Вода имеет идеальную температуру для заваривания кофе через 30 секунд после закипания. Если вы пунктуальны и дотошны, то хотите точно знать, какой температура ваша вода. Конечно, вы не сможете самостоятельно ощутить разницу между 95°С и 96°С, но с термощупом это не составит для вас никаких проблем! Его электронный дисплей и водонепроницаемость делают его идеальным термометром и для профессионального бариста, и для продвинутого домашнего кофемана. Приятная особенность: термощуп складывается, его удобно носить в кармане, и можно взять его с собой в своё любимое кафе и убедиться, что ваш капучино подан вам с правильной температурой.
Чайник с регулируемой температурой
Совмещение двух разных приборов в одном устройстве — это, как правило, плохая идея. Но иногда два разных устройства соединившись вместе, дают такой результат, что непонятно — зачем они раньше производились раздельно? Прекрасный пример — это Bonavita Variable Temperature Kettle BV382510V. для профессиональных бариста температура воды имеет большое значение, поэтому неудивительно, что Bonavita встроили термометр в основании своего уже популярного электрического чайника. Но Variable Temperature Kettle идет еще на один шаг дальше: вы можете установить желаемую температуру воды, и чайник будет сам её поддерживать. Качество кофейных напитков после перехода на такой чайник вырастет, и вода нужной температуры всегда будет под рукой.
Загрузка...
