Всё о кофе
Вспенивание молока для кофе
Хорошо вспененное молоко и правильно сваренный эспрессо подарят изумительные вкусовые ощущения. Отличная молочная пена похожа по текстуре на мусс. При...
Вода для заваривания кофе
Невозможно приготовить хороший кофе без качественной воды. На первый взгляд рекомендации могут показаться излишними, но уделите немного внимания воде, и...
Дегустация кофе. Параметры оценки вкуса
Чашка кофе стала ритуалом, особенной частью дня. С него начинается утро, а на работе мы делаем перерыв на кофе, чтобы...
Покупка и хранение кофе
Нет простого и безошибочного способа купить гарантированно хороший кофе. Тем не менее есть несколько аспектов, о которых стоит помнить — от...
Ростеры для обжарки кофе
Кофе стремятся обжаривать как можно ближе к месту его потребления, так как зеленые зерна сохраняют свои качества лучше, чем обжаренные....
Процесс обжарки кофе
Обжарка — это одна из самых увлекательных сторон кофейной индустрии. Она превращает практически безвкусные, если не считать неприятный растительный привкус,...
Торговля кофе
Существует мнение, что кофе — один из двух самых продаваемых товаров в мире. Но это распространенное заблуждение, ведь кофе даже...
Как собирают урожай кофе?
Бережный сбор урожая кофейных ягод — залог качества будущего напитка. Естественно, самые вкусные зерна получаются из спелых плодов. Многие эксперты говорят...
Плод кофейного дерева
Кофе — это часть нашей повседневной жизни. Но многие ли из нас, живущих там, где не выращивают эту культуру, когда-нибудь...
Как выращивают кофе
Как же выращивается самый распространенный вид кофе - Coffea arabica? На первый взгляд все кофейные деревья этого вида ничем друг от...
Показать ещё

Всё о кофе

Всё о кофе. История и факты. Кофе в быту.

Adblock detector